Schinduful (Trigonella foenum-graecum), un membru al familiei leguminoase (Fabaceae), a fost folosit ca condiment și plantă medicinală de mii de ani. Sunt folosite în special semințele relativ mari, gălbui. Planta anuală, care crește până la 80 de centimetri înălțime, este destul de ușor de cultivat în regiunile noastre central-europene.

Schinduful se seamănă primăvara

Ce locație preferă schinduful?

Schinduful este originar din Persia, dar a fost cultivat în India, Egipt și Peninsula Arabică de mii de ani. Ca urmare, planta este obișnuită cu un climat cald, destul de uscat și, mai ales, însorit. Prin urmare, semănați schinduful într-un loc însorit și adăpostit.

Ce substrat are nevoie schinduful?

Schinduful preferă un substrat argilos, dar bine drenat. De asemenea, planta trebuie cultivată cu cât mai puțin azot posibil, de exemplu. H. Ar trebui să evitați fertilizarea cu așchii de corn, (32,93 €) compost sau gunoi de grajd.

Cum poti planta sau semana schinduf?

Semănați semințele de schinduf direct în aer liber între martie și mai. Solul este mai întâi săpat temeinic și pământul greblat în firimituri fine. Schinduful aparține germenilor întunecați, așa că semințele trebuie presate cu aproximativ un centimetru adâncime în pământ. Păstrați zona de însămânțare ușor umedă, schinduful va germina în aproximativ o săptămână.

Poti prefera schinduful?

Preferarea schindufului nu este necesară, iar plantele nu trebuie transplantate dacă este posibil.

Schinduful poate fi cultivat și în ghiveci?

Dacă jardiniera este suficient de adâncă, puteți crește și schinduf în găleată. Planta dezvoltă rădăcini pivotante adânci.

Cum poate fi înmulțit schinduful?

Schinduful se înmulțește doar prin semințe.

Când înflorește schinduful?

Schinduful înflorește din aprilie până în iulie.

Când poți recolta schinduf?

Semințele sunt recoltate imediat ce păstăile încep să se deschidă între august și septembrie. În plus, puieții tineri (cunoscuți și sub denumirea de „încolțire”) sunt comestibile și pot fi recoltați la doar câteva zile după însămânțare. Frunzele proaspete pot fi folosite până în septembrie.

sfaturi

Puteți usca frunzele proaspăt culese și le puteți folosi și ca condiment - de exemplu la coacerea pâinii, pentru preparate cu brânză sau tocanite în stil oriental sau indian.

Categorie:

Ierburi