Pentru unii grădinari crește rampant și este considerată o buruiană. Cu ceilalți grădinari, care ar dori să-l vadă, nu se simte confortabil nici după semănat și moare. Vorbim despre măcrișul corn. Știai că este comestibil?

Măcrișul de corn este comestibil - cu moderație!

Trăsăturile prin care îl recunoști

Flori de măcriș corn din mai până în octombrie. Își arată florile galbene. Florile constau, printre altele, din cinci petale și sepale păroase, de culoare verde. Sub ele sunt frunzele. Le place să fie tentate cu roșu. Forma lor este în formă de inimă inversată, sunt degete și îngrădite în trei părți.

Măcrișul de corn se găsește adesea în pădurile de foioase și conifere. Chiar și iarna se poate uita de sub stratul de zăpadă. Preferă să crească în sol semiumbrit, acid. Dacă te plimbi prin pădure între martie și aprilie, sigur îl vei întâlni!

Un gust acru-fructat

Oricine a colectat măcriș proaspăt poate gusta din el. Poate fi consumat crud și are un gust acru, ușor fructat și picant. Frunzele și florile sale sunt în mare parte consumate. Dar fructele și rădăcinile sale sunt, de asemenea, comestibile, de exemplu ca legume preparate într-o oală sau tigaie.

Cantitatea face otrava

Măcrișul este otrăvitor în cantități mari. Conține acid oxalic, care se găsește și în rubarbă, sfeclă roșie și spanac. Este parțial distrus atunci când este încălzit și în cantități mari are un efect negativ asupra bunăstării fizice.

Utilizați bine dozat în scopuri de vindecare

Dacă doriți să luați măcrișul de corn, de exemplu ca suc, infuzie de ceai, tinctură sau într-o salată, trebuie să-l dozați cu moderație. Ar trebui să z. B. nu bea pur și la pahar. Este mai bine să diluați sucul cu apă sau ceai și să beți nu mai mult de 50 ml pe zi.

Domenii de aplicare unde este eficient

Datorită mucilagiului pe care îl conține, conținutului său ridicat de vitamina C, uleiurilor sale grase și altor ingrediente, măcrișul de corn are puteri vindecătoare și poate fi folosit, printre altele, pentru:

  • reumatism
  • arsuri la stomac
  • crampe intestinale
  • gută
  • calculi biliari
  • infectii ale tractului urinar
  • febră

sfaturi

În gospodăriile cu copii mici și animale de companie care se deplasează liber, este indicat să nu plantezi măcrișul corn prea luxuriant, ci mai degrabă să-l distrugi din cauza toxicității sale.

Categorie:

Ierburi